Ingrédients :
- 300 gr de sucre e npoudre- 6 oeufs (5 jaunes + 1 oeuf entier + 5 blancs en neige)
- 50 gr de farine
- 1/2 paquet de levure en poudre (voir la note du 13/01/2010)
- 300 gr de noix moulues (ou des amandes ou même des noisettes... mais franchement c'est meilleur avec les noix)- 250 gr de carottes râpées
Tout d'abord mélangez 5 jaunes d'oeufs + un oeuf entier avec 300 gr de sucre en poudre. Quand le mélange devient "blanc", ...
...ajouter la levure et les 50 gr de farine puis les noix moulues et les carottes râpées !
Montez les blancs en neige
Mélanger le tout délicatement
Versez dans un moule bien beurré et faire cuire à four moyen !
Voici le résultat :
La recette originale propose, pour finir, de faire un glaçage avec du chocolat... mais bon... nous on préfère sans !
Bon appétit !!
Laissez nous des commentaires si vous essayez cette recette !!
@+
4 commentaires:
bravo Maité!!!!!!!
Merfliii !!!
je vais essayer avec des gesiers de canards bien dorés (incorporés dans le gateau) avec de la roquette dessus
Eurêka j ai enfin trouvé!!!!!!!!!
J attends la prochaine niouze avec impatience.
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